Domaine hugue Godmé à Verzenay (51). 35% Chardonnay / 35% Pinot Meunier / 30% Pinot Noir.
La Réserve 1er Cru élaborée par Hugues Godmé est un champagne d’une très grande pureté, une cuvée qui évoque les fruits et la fraîcheur. Un champagne parfait pour l’apéritif.
Ce champagne reflète toute la minéralité et la tension caractéristiques de ces terroirs.
C'est un champagne fruité, rond, et gourmand, qui s'appréciera à l'apéritif, mais qui trouvera aussi de beaux échos avec une volaille crémée.